F\u00fcr den Boden:
\n65 g Margarine, 75 g Zucker, 1 Ei, 75 Zucker und Ei verkneten,
\n200g Mehl und 1\/2 T\u00fcte Backpulver hinzugeben und verkneten.<\/p>\n
In einer gefetteten Springform gleichm\u00e4\u00dfig auf dem Boden verteilen.<\/p>\n
F\u00fcr den Belag
\n500 g Quark
\n1 P\u00e4ckchen Puddingpulver
\n150 g Zucker (Puddingpulver & Zucker mit einem Schneebesen verr\u00fchren!)
\n4 Eigelb (Eiwei\u00df aufheben und k\u00fchl stellen)
\n1 P\u00e4ckchen Vanillezucker 250 ml Milch
\n1 Becher Schmand
\n1\/2 Tasse Pflanzen\u00f6l<\/p>\n
F\u00fcr Baisier
\n4 geh\u00e4ufte Essl\u00f6ffel Zucker 2 Prise Salz und 1\/2 Teel\u00f6ffel Backpulver<\/p>\n
Alle Zutaten zu einer cremigen Masse verr\u00fchren und in die Form geben. 40 Min. bei 175\u00b0C backen.
\nIn der Zwischenzeit das Eiwei\u00df mit 4 E\u00dfl. Zucker, Salz und Backpulver steif schlagen und kalt stellen.
\nNach den 45 Min. auf den hei\u00dfen Kuchen gleichm\u00e4\u00dfig verteilen.
\nNochmals 10-15 Min. backen.
\nDann einen E\u00dfl\u00f6ffel zwischen den ausgeschaltetem Backofen ca 5 cm breit einklemmen, und den Baisier so abk\u00fchlen lassen, damit er nicht zusammen f\u00e4llt.
\nDer Kuchen schmeckt besser, wenn er einen Tag vorher gebackt wird, da er dann durchgezogen ist.<\/p>\n
Lasst es Euch schmecken<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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