{"id":391,"date":"2017-03-09T10:56:18","date_gmt":"2017-03-09T09:56:18","guid":{"rendered":"http:\/\/terraner.zapto.org\/?p=391"},"modified":"2018-01-11T20:36:47","modified_gmt":"2018-01-11T19:36:47","slug":"burritos-nach-uschis-art","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terraner.zapto.org\/index.php\/2017\/03\/09\/burritos-nach-uschis-art\/","title":{"rendered":"Burritos nach Uschis Art"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Burritos<\/strong> nach Uschis Geschmack<\/em><\/p>\n<p>8 Tortilla\/s (Weizentortillas) oder Wraps<br \/>\n200 g gew\u00fcrfelte Tomaten, aus der Dose<br \/>\n125 g Mais, aus der Dose<br \/>\n1 gro\u00dfe rote Paprika<br \/>\n1 mittelgro\u00dfe Zwiebel<br \/>\n750 g Hackfleisch<br \/>\nSalz , Pfeffer, Cayennepfeffer und Knoblauch<br \/>\n1 Prise Zucker<br \/>\n1\/2 TL Kreuzk\u00fcmmel<br \/>\n5 Becher Schmand<br \/>\n1 E\u00dfl Tomatenmark<br \/>\n200 g geriebener K\u00e4se<!--more--><\/p>\n<p>Backofen auf 175 Grad \/ Umluft vorheizen.<\/p>\n<p>Den Mais abtopfen lassen. Die Paprika putzen, entkernen, waschen, trocknen und in kleine St\u00fccke schneiden. Die Zwiebeln w\u00fcrfeln.<br \/>\nDas Hackfleisch darin scharf anbraten. Zwiebeln und Paprika dazugeben. Weiter Braten bis das Fleisch durchgebraten ist.<br \/>\nMit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Kreuzk\u00fcmmel kr\u00e4ftig w\u00fcrzen.<br \/>\nDas Tomatenmark dazugeben, dann die gehackten Tomaten mit dem Saft und den Mais unterr\u00fchren.<br \/>\nDie Masse einige Minuten einkochen lassen, bis keine Fl\u00fcssigkeit mehr vorhanden ist.<br \/>\nMit den Gew\u00fcrzen und etwas Zucker abschmecken.<\/p>\n<p style=\"text-align: center; padding-left: 30px;\">Tipp: Bevor ich die Hackfleischmasse auf die Tortilla gebe, lege ich die Tortillas 1\/2 Minute in die Mikrowelle. Wenn sie warm ist kann man sie besser rollen.<\/p>\n<p>3 Essl\u00f6ffel Hackfleischmasse auf die Tortillas + 1 Essl\u00f6ffel Schmand auf die Masse verteilen.<br \/>\nAn den Rand der Tortillas etwas Schmand verteilen und fest rollen.<br \/>\nIn eine Auflaufform oder auf ein Backblech legen.<br \/>\nGerollte Burritos mit Schmand bestreichen und mit dem geriebenen K\u00e4se bestreuen. Backen bis der K\u00e4se gold-gelbe Farbe hat.<\/p>\n<p>Lasst es Euch schmecken!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Burritos nach Uschis Geschmack 8 Tortilla\/s (Weizentortillas) oder Wraps 200 g gew\u00fcrfelte Tomaten, aus der Dose 125 g Mais, aus der Dose 1 gro\u00dfe rote Paprika 1 mittelgro\u00dfe Zwiebel 750 g Hackfleisch Salz , Pfeffer, Cayennepfeffer und Knoblauch 1 Prise Zucker 1\/2 TL Kreuzk\u00fcmmel 5 Becher Schmand 1 E\u00dfl Tomatenmark 200 g geriebener K\u00e4se<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[14],"class_list":["post-391","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uschi","tag-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terraner.zapto.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/391","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terraner.zapto.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terraner.zapto.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terraner.zapto.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terraner.zapto.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=391"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/terraner.zapto.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/391\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":411,"href":"https:\/\/terraner.zapto.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/391\/revisions\/411"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terraner.zapto.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=391"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terraner.zapto.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=391"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terraner.zapto.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=391"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}